Penanaman Pendamping untuk Kebun Sayur California Selatan yang Sukses

Selama berabad-abad, tukang kebun telah mengamati bagaimana berbagai tanaman dapat dipengaruhi oleh tanaman tetangganya. Di kebun sayur, kakek buyut kami menyampaikan kepada kami penemuan mereka bahwa tomat dan kemangi lebih cocok daripada, katakanlah, bawang dan kacang-kacangan. Dan kebijaksanaan pengalaman telah diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan bahan kimia baru dan pemasaran massal, beberapa pengamatan dasar ini telah diabaikan selama beberapa dekade terakhir. Tetapi dengan perubahan tak terbantahkan yang memengaruhi cuaca dan berkebun California Selatan, kami akan menemukan kembali manfaat penanaman pendamping – kebijaksanaan yang telah terbukti secara ilmiah dari waktu ke waktu, yang menghubungkan reaksi kimia serta perbaikan fisik tanah dan bahkan daya tarik organisme menguntungkan pada pasangan tanaman. tanaman simbiotik.

Berikut adalah beberapa kombinasi tanaman pendamping yang membantu makanan favorit California Selatan kami berkembang dengan sedikit bantuan dari tanaman tetangga yang kami pilih untuk mereka.

Pasangkan artichoke dengan kacang polong dan bunga matahari untuk dukungan nutrisi dan kelegaan dari sinar matahari

Artichoke tumbuh dengan gembira sebagai tanaman arsitektural yang besar dan berani di taman lokal kami. Kuncupnya yang besar dimasak menjadi makanan yang unik dan bergizi saat dikukus, sementara beberapa dapat dibiarkan di tanaman untuk membuka menjadi bunga seperti sikat berujung indigo elektrik yang indah. Untuk memberi dorongan nitrogen pada artichoke Anda, tanam kacang polong di sekitar pangkalnya dan biarkan batang anggur kacang polong melewati tanaman artichoke yang megah. Anda juga dapat menambahkan bunga matahari besar (Helianthus tahun cvs., tahunan), pesaing non-nutrisi, di sisi barat artichoke Anda untuk memberikan keteduhan belang-belang di taman pedalaman yang hangat.

Usir hama serangga tomatillo dengan campuran sayuran dan rempah-rempah

Tomatillo adalah favorit dalam resep Hispanik, dan meskipun terkait dengan tomat, tomat bahkan lebih bahagia daripada sepupu mereka yang berjemur di bawah sinar matahari musim panas yang intens. Kelilingi mereka dengan bawang, paprika, dan kacang polong yang ramah untuk mengusir hama. Kemangi, peterseli, dan nasturtium berwarna (Trofi yang lebih besar cvs., tahunan) juga menjadi tetangga yang berguna yang mengusir serangga jahat dan menarik serangga dan penyerbuk yang baik.

Gabungkan labu dan marigold untuk mengusir serangga labu

Squash adalah penanam yang sangat mudah, produktif, dan ideal di SoCal. Musim tanam panjang kami sangat cocok untuk panen besar labu musim dingin, sementara labu musim panas berjemur di bawah sinar matahari cerah dan buah berlimpah. Yang tidak diterima adalah serangga squash, kutu daun, dan hama lainnya. Menanam marigold (Marigold spp. dan cvs., tahunan) akan menambah percikan warna pada taman sambil menghalangi musuh-musuh ini. Untuk secara khusus mengendalikan serangga labu yang merusak, tanam tansy (Tanacetum vulgare dan cvs., zona 3 sampai 8).

Tomat dan asparagus saling melindungi

Inilah sepasang edibles kesayangan yang menarik yang memiliki hubungan saling peduli. Tanaman asparagus mengusir nematoda tomat lokal kami, sementara tanaman tomat mencegah kumbang asparagus. Padukan keduanya dengan ketumbar, peterseli, dan kemangi, dan keduanya juga akan mendapat manfaat dari lebih sedikit cacing, lalat, kumbang, dan kutu daun.

Bawang dan bawang putih yang dipasangkan dengan banyak sayuran akan membantu mencegah wafel saku

Bawang dan bawang putih suka SoCal. Mereka telah ditanam di sini dan dikirim ke seluruh negeri selama satu abad. Selain menjadi makanan pokok, mereka memiliki manfaat lain. Penjual saku kami yang lapar kurang tertarik pada mereka dibandingkan kebanyakan tanaman lain, dan aromanya mengusir banyak serangga yang merusak tomat, terong, dan salib (kubis, kangkung, brokoli, dll.). Jauhkan kacang polong, buncis, asparagus, dan sage dari mereka. Bawang putih diketahui merusak bakteri menguntungkan pada kacang dan sage.

Bunga berwarna-warni menarik penyerbuk yang dicari

Menambahkan tanaman berbunga ke kebun sayur Anda juga bermanfaat. Bunga menambah warna dan menarik penyerbuk. Tiga semusim yang mudah tumbuh adalah marigold, petunia (Warna ungu tua cvs., tahunan) dan nasturtium. (Semua bagian nasturtium juga dapat dimakan.) Mereka akan mencerahkan kebun sayur dan menarik penyerbuk sekaligus mencegah cacing tanduk, kutu daun, kumbang, dan sejumlah hama lainnya. Marigold juga menarik hoverflies, penyerbuk asli SoCal. Nasturtium juga akan membantu mencegah gerombolan siput dan siput menyerang sayuran yang tumbuh tinggi.

Banyak tumbuhan menjadi tanaman pendamping yang sangat baik

Anda mungkin memperhatikan bahwa herbal sering muncul sebagai tanaman pendamping yang direkomendasikan. Tanaman beraroma kuat sering mengusir hama. Berikut adalah referensi cepat dari layanan yang dapat mereka berikan, sambil menawarkan daunnya yang beraroma dan harum untuk berbagai kegunaan di dapur, di seluruh rumah, dan tentu saja, di taman. Semua tumbuh dengan baik di tanah ramping kami, dan kebanyakan dari mereka tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial. Cobalah beberapa sebagai penolak serangga dan makhluk yang mengganggu.

1. Hisop (Foenikulum agastache dan cvs., zona 5 hingga 9)
2. lavendel (cucilah spp. dan cvs., zona 5 hingga 9)
3. Daun mint (daun mint spp. dan cvs., zona 4 hingga 9)
4. Catnip (Nepeta spp. dan cvs., zona 3 sampai 8)
5. Bijak (Sage officinalis dan cvs., zona 4 hingga 8)
6. Rosemary (Salvia rosmarinus dan CV., area 8-10)

Di sini, di California Selatan, sebagian besar tanahnya kering dan berkapur. Angin juga mengering, dan selama bertahun-tahun pasokan air menyusut, meskipun beberapa musim dingin dimulai dengan hujan deras. Kita harus memberikan tanaman kita setiap kesempatan untuk tumbuh dengan baik. Dan dengan masalah biaya dan ketersediaan di toko grosir akhir-akhir ini, mengapa tidak fokus membantu pabrik makanan kita saling membantu dan membantu kita?

—Jane Gates memiliki pengalaman desain dan berkebun profesional selama lebih dari 35 tahun di Los Angeles dan merupakan penulis dari Seluruh taman adalah sebuah panggung: pilih tanaman dengan performa terbaik untuk taman yang berkelanjutan.