Menanam Blackberry di Southern Gardens

Blackberry adalah tanaman yang bermanfaat untuk tumbuh dan mentolerir panas tinggi di dataran selatan. Dalam beberapa tahun terakhir, resistensi hama yang lebih baik dan pengurangan persyaratan pendinginan untuk tanaman blackberry yang tidak aktif telah memperluas area produksi blackberry di kebun selatan. Program pemuliaan ekstensif di University of Arkansas telah menghasilkan varietas blackberry yang lebih baik yang cukup mudah beradaptasi dengan kebun rumah. Seleksi ini tumbuh pada batang lurus dan tegak yang tidak memerlukan pelatihan, dan banyak kultivar tidak berduri. Mereka juga menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit bunga ganda/roset, yang pernah menjadi masalah serius, terutama untuk produksi komersial.

Meskipun blackberry toleran terhadap panas, Anda perlu menyirami tanaman secara teratur untuk produksi buah yang berkualitas. Tanaman juga mendapat manfaat dari lapisan mulsa yang tebal sepanjang tahun untuk menghemat kelembapan tanah, mengelola gulma, dan mencegah kerusakan musim dingin pada tajuk di daerah yang lebih dingin.

Pertimbangan Memilih Blackberry Strain

Sementara rasa selalu menjadi pertimbangan utama saat memilih varietas blackberry untuk kebun, ada banyak sifat lain yang perlu dipertimbangkan.

Varietas tanpa duri

Kehadiran duri menghalangi banyak tukang kebun untuk menanam blackberry. Jika Anda termasuk dalam kategori ini, pertimbangkan salah satu dari banyak varietas tanpa duri yang tersedia, seperti murbei ‘Ouachita’ (zona 5-9) atau ‘Osage’ (zona 6-10).

Kebiasaan pertumbuhan

Kelola tanaman blackberry di lanskap berdasarkan pola pertumbuhannya. Ada tiga jenis kebiasaan pertumbuhan:

• tegak
• setengah tegak
• seret

Varietas semi-tegak atau terkulai membutuhkan terali untuk menopangnya. Untuk alasan ini, blackberry yang lurus telah mendapatkan popularitas, terutama di kalangan tukang kebun rumah. Anda dapat menanam blackberry tegak di pagar karena tidak memerlukan teralis. Anda juga bisa menanamnya di antara tanaman hias, asalkan Anda mengizinkan akses untuk panen.

Jam pendinginan

Memahami jam-jam dingin sangat penting bagi tukang kebun selatan. Varietas blackberry yang berbeda memiliki kebutuhan pendinginan yang berbeda pula. Jika tanaman tidak menerima jumlah jam pendinginan yang diperlukan, mereka mungkin mengalami pembungaan yang tertunda atau tidak teratur dan produksi buah berkurang.

Jam dingin merupakan pertimbangan yang sangat penting bagi tukang kebun Texas saat memilih blackberry yang cocok untuk wilayah mereka. Istilah “jam dingin” mengacu pada periode minimum cuaca dingin yang dibutuhkan tanaman sebelum menghasilkan bunga. Periode pendinginan atau istirahat ini diukur dalam jam pendinginan, akumulasi waktu di bawah suhu kritis (sekitar 45°F).

Petani selatan harus berkonsultasi dengan peta jam dingin atau menghubungi agen penyuluhan lokal mereka untuk menentukan rata-rata jam dingin untuk lokasi mereka.

Varietas Blackberry dengan beberapa jam dingin

• Varietas blackberry dengan persyaratan pendinginan terendah yang diketahui adalah ‘Kiowa’ (200 jam, zona 5-9), varietas berduri tegak dengan buah beri sangat besar yang cocok untuk taman Texas.
• ‘Rosborough’ (300 jam, zona 6-9), varietas tua berduri tegak yang diproduksi oleh Texas A&M University, direkomendasikan untuk Texas timur dan selatan-tengah.
• Untuk varietas tanpa duri, pertimbangkan untuk menanam ‘Arapaho’ (400–500 jam, Zona 5–9), yang menghasilkan buah berukuran sedang berkualitas tinggi selama musim empat minggu.

Produksi buah

Batang blackberry hanya tumbuh selama dua tahun sebelum mati dan digantikan oleh batang baru. Tongkat tahun pertama disebut primocanes dan tongkat tahun kedua disebut floricanes. Secara tradisional, sebagian besar blackberry hanya menghasilkan buah dari floricanes.

Floricanes mekar di musim semi dan menghasilkan panen buah di awal hingga pertengahan musim panas. Perhatikan bahwa jam-jam pendinginan hanya memengaruhi pembuahan floricanes ini, yang mengalami periode dormansi musim dingin. ‘Ouachita’ adalah salah satu varietas penghasil floricane paling populer di pasaran dan pilihan yang sangat baik untuk tukang kebun rumah.

Sebuah inovasi dalam pemuliaan blackberry memperkenalkan blackberry berbuah primocane, yang berbunga dan berbuah pada tongkat musim pertama. Primocanes menghasilkan buah di akhir musim panas (waktu bervariasi menurut kultivar), banyak varietas berbuah hingga musim gugur. Musim dingin primocanes untuk menghasilkan tanaman kedua pada tahun berikutnya pada floricane tahun kedua. Hal ini tidak hanya memberi petani musim panen yang panjang, tetapi juga memungkinkan tukang kebun di lokasi dengan jam dingin yang bervariasi di musim dingin untuk menghasilkan panen di Primocanes dengan andal.

Varietas Blackberry di Prime-Ark^® seri (Zona 5 hingga 9) adalah produsen primocane. Di antara yang paling populer adalah Prime-Ark^® 45. Varietas yang tegak dan berduri ini menghasilkan buah beri yang besar dan beraroma dan dapat dikelola untuk menghasilkan tanaman primocane dan floricane. Ini memiliki perkiraan kebutuhan pendinginan 300 jam. Untuk pilihan yang tidak berbobot, pertimbangkan Prime-Ark^® Kebebasan.

Blackberry berumur panjang dan, dengan perawatan yang tepat, dapat menghasilkan panen yang lezat untuk tahun-tahun mendatang.

---

Kim Toscano adalah ahli hortikultura yang berbasis di Stillwater, Oklahoma. Dia sebelumnya menjadi tuan rumah Berkebun Oklahoma, program televisi PBS mingguan yang diproduksi oleh Layanan Penyuluhan Koperasi Oklahoma.

Foto: Kim Toscano