dr. AS Ted Naiman’s P:E Gratin Potatoes

Kentang yang diiris tipis dalam yogurt rendah lemak yang lembut dan saus keju cheddar dan kemudian di atasnya dengan keju Mozzarella dan Parmesan rendah lemak untuk casserole kentang au gratin protein tinggi yang lezat dan sehat.

Hari ini, Barbara dan saya (John) akan mengulas kentang atau gratin resep yang dr. Ted Naiman ditampilkan dalam ini Twitter alasan Hasilnya sangat unik sehingga kami ingin membagikannya kepada Anda.

Mungkin tampak aneh bahwa kami akan mengulas resep kentang karena kami sama-sama rendah karbohidrat, tetapi tetaplah bersama kami, dan Anda akan melihat mengapa kami ingin melakukannya.

Saya akan memberikan bagian pertama beberapa pengantar.

Jika Anda telah mengikuti situs ini untuk waktu yang lama, Anda akan melihat bahwa resep Barbara mengikuti profil yang cukup rendah. Kami berdua menjalani gaya hidup rendah karbohidrat tinggi protein selama sekitar 15 tahun. Itu bekerja dengan baik untuk kami.

Kami menjaga berat badan kami dengan baik, menambah otot, dan cukup sehat saat itu. Meskipun terkadang kita menikmati beberapa karbohidrat yang lebih tinggi (seperti setengah ubi panggang), kita tidak sering melakukannya.

Dan kami memiliki empat anak dewasa yang makan mobil dalam jumlah sedang. STSaya harus melatih semuanya dan saya yakin mereka tidak kelebihan berat badan, karbohidrat tidak menjadi masalah. Sebagian besar karbohidrat mereka berasal dari kentang dan nasi putih.

Namun, hal utama bagi mereka adalah, “Teman-teman, jika Anda ingin makan karbohidrat ekstra, jangan mencampurnya dengan makanan berlemak.” Artinya, jika Anda akan memiliki kentang panggang, tidak baik untuk melelehkan mentega di atasnya.

Saya tahu bahwa kentang hambar tanpa mereka. Mari kita begini. Tetapi proporsi karbohidrat dan lemak yang baik tidak berjalan seiring.

Mengapa Anda Tidak Harus Mencampur Karbohidrat dan Lemak?

Pada dasarnya ada tiga alasan untuk melakukan ini.

Pertama, mengonsumsi karbohidrat dengan lemak memberi tubuh Anda banyak energi (kalori). Jika Anda menyukai jenis makanan ini, Anda mungkin lebih aktif dari yang seharusnya.

Dengan cara ini, kecuali Anda melakukan banyak latihan aerobik, tubuh Anda harus menyimpan energi dalam bentuk lemak.

Kedua, makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan lemak campuran jarang ditemukan di alam. Biasanya ada proses pemurnian besar yang terlibat dalam produksinya.

Pernahkah Anda melihat video tentang apa yang terlibat dalam produksi minyak kedelai? Setelah melihat prosesnya, Anda tidak ingin mengkonsumsi minyak biji lagi. Lihat disini.

Ketiga, makanan yang mengandung komposisi tinggi karbohidrat dan lemak cenderung sangat enak. Mereka sangat lezat. Pikirkan es krim, kentang goreng, pizza.

Tetapi buruk bahwa, ketika Anda makan makanan ini, tubuh Anda merasa bahwa ini adalah hadiah, dan rasa kenyang itu mematikannya. Mereka tidak membuat Anda kenyang, dan Anda menginginkan lebih.

Apakah Anda ingat slogan dari iklan chip tahunan beberapa tahun yang lalu? “Bertaruh kamu tidak bisa makan hanya satu.” Orang awam itu cukup yakin dia akan memenangkan taruhan.

Itu karena keripik kentang (karbohidrat tinggi) jenuh dengan lemak. Rasanya sangat enak dan tidak membuat Anda kenyang. Sebelum Anda menyadarinya, Anda sudah makan seluruh tas. Dan mereka mungkin menyimpan banyak kalori ekstra.

Siapa Dr Ted Naiman?

Jadi, dengan pertimbangan ini, kami sampai pada ulasan terbaru tentang resep Ted Naiman Kentang Au Gratin.

dr. Ted Naiman adalah dokter kedokteran keluarga bersertifikat. Dia memperkirakan bahwa dia telah memiliki sekitar 100.000 pertemuan dokter/pasien dalam 20 tahun karirnya.

Naiman menyadari bahwa “sebagian besar waktu, satu-satunya perbedaan antara orang yang paling bugar di dunia dan yang tidak sehat sebenarnya hanya terletak pada dua hal: diet dan olahraga.”

Pengamatan ini membuat Naiman menulis Buku Diet P:E.

Rasio P:E

Sebuah takeaway penting dari buku ini adalah bahwa Anda perlu meningkatkan komposisi tubuh Anda untuk mencapai rasa kenyang yang lebih tinggi per kalori.

Artinya, Anda ingin makan makanan dengan kalori yang cukup tetapi juga membuat Anda kenyang. Dan ini terjadi ketika Anda makan makanan yang lebih tinggi protein dan serat, dan lebih rendah karbohidrat olahan dan lemak olahan.

Jadi dalam Diet P:E, P adalah singkatan dari protein dan E adalah singkatan dari energi (karbohidrat atau lemak). Semakin dekat rasio P:E ke 1, semakin baik. P:E rasio 1 atau lebih baik biasanya memiliki kepadatan protein yang tinggi.

Berikut adalah contoh dari Naiman yang menunjukkan makanan dengan rasio P:E yang besar diturunkan ke makanan dengan rasio yang lebih rendah lebih disukai.

Jika Anda tertarik untuk mengetahui tentang P:E Diet, salinan dari Dr. Saya mengambil Naiman. Ini benar-benar bacaan terbaik dan membantu Anda dalam perjalanan menuju kesehatan.

.

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang diet ini, Marty Kendall di Optimizing Nutrition memiliki ulasan yang mendalam.

Peringatan cepat

Ini peringatan cepat. Kami tidak setuju dengan diet P:E. Kami tidak mengalaminya secara pribadi. Namun secara intuitif, penurunan berat badan masuk akal.

Juga, karena saya menjalani diet karnivora 95%, rasio P:E saya sudah cukup tinggi. Barbara sangat rendah karbohidrat sehingga rasio P:E-nya sangat tinggi.

Terkadang Anda Hanya Ingin Mimpi Buruk

Tapi terkadang, dia menginginkan atau membutuhkan anak-anak, sang pengembang. Nainman Kentang Au Gratin memaksimalkan P: E dengan alasan dan Ini adalah cara yang baik untuk memuaskan yang saya rekomendasikan.

Ini adalah cara unik untuk memiliki kentang sendiri dan memakannya juga. Tapi semua orang merasa baik tentang makan.

Hati-hati sekalipun. Secara pribadi, ketika saya kehilangan berat badan ekstra, saya menjauhi makanan berkarbohidrat tinggi (kentang, nasi putih) sampai saya tahu bahwa memakannya tidak akan mempengaruhi berat badan ideal saya sedikit pun.

Kunci faktanya

Kunci resepnya adalah menghilangkan lemak, menjaga karbohidrat barbar, dan secara dramatis meningkatkan kepadatan protein. Ini akan mengisi Anda dengan protein ekstra, dan Anda tidak makan berlebihan. Saya pribadi makan karbohidrat sepanjang hari.

Tapi setelah saya menyendok salah satu kentang ini, selesai. Tukang kebun sudah kenyang. Bagus sekali!

Informasi gizi menunjukkan bahwa resep tersebut mengandung 41% protein per porsi dan lebih dari 40% protein per kalori. Ton kalium, yang juga baik untuk rasa kenyang, per kalori.

Dan menurut Naiman, ia memiliki kepuasan tertinggi.

Resepnya cukup mudah dibuat dan sukses besar di rumah kami. Anda pasti akan menikmatinya jika Anda adalah pecinta keju. Ini dia di bawah. Dan terima kasih banyak untuk berbagi ted.

instruksi

Pertama, kupas dan bagi kentang Anda. Kami menggunakan set mandolin kami 1/8 inci.

Kemudian, dalam mangkuk besar, kocok susu, yogurt Yunani tanpa lemak, keju cheddar parut, bubuk bawang putih, garam, dan merica.

Tambahkan irisan kentang Anda dan aduk rata. Pindahkan campuran kentang ke loyang dan taburi dengan parutan keju mozzarella bebas lemak dan taburan Parmesan.

Tutup dan pop milikmu kentang atau gratin dalam oven 400℉ yang dipanaskan sebelumnya selama satu jam. Kemudian buka dan masak selama lima belas menit lagi sampai berwarna cokelat dan bergelembung.

Ah, saya dengan cara yang aneh kentang atau gratin! Ambil satu gigitan dan katakan padaku apa yang kamu pikirkan.

Dan jika Anda memiliki pertanyaan, beri tahu kami di komentar atau kirim email kepada kami. Kami akan merespon secepatnya.

Suka kentang? Coba resep ini

Cara Membuat Salad Kentang yang Lebih Sehat (3 Tips Sederhana) – Ikuti tips ini untuk mengurangi Indeks Glikemik kentang Anda dan kemudian campurkan dengan saus mayones alpukat untuk salad kentang yang akan lebih sehat untuk semua orang.

Salad Bacon dan Kentang Sehat (Lemon Vinaigrette) – Gunakan trik salad ini untuk menurunkan Indeks Glikemik kentang Anda dan buat salad bacon dan kentang yang lezat.

Kentang Goreng Homemade Sehat – Kentang goreng buatan sendiri ini sangat mudah, dan mereka mengalahkan kentang goreng restoran, tangan ke bawah. Renyah di luar, lembut di dalam, tidak sedikit berminyak: kentang goreng sehat ini memiliki kelas tersendiri.