Cara menanam, merawat, dan memanen sereal sehat ini

Meskipun kita hanya bisa menganggap gandum hitam sebagai bagian penting dari roti labu, itu lebih dari itu. Saya suka memasak rye, memasak rye berry, dan menggunakan rye sebagai tanaman penutup untuk memberi makan tanah di antara musim tanam.

Rye juga tumbuh dengan sukses sebagai salah satu tentakel. Biji-bijian yang pedas dan bersahaja ini adalah biji-bijian yang lezat dan ramah tanah yang dapat tumbuh di hampir semua iklim.

Apakah Anda mencari tanaman musim dingin yang baik? Lalu mari kita menggali gandum ke dunia.

Pengantar Rye

Apakah itu musim dingin atau gandum hitam atau gandum hitam, biji-bijiannya sama. gandum hitam; atau gandum hitam di musim dingin tahun ini.

Tapi, jangan bingung dengan sereal ryegrass. Kedua tanaman ini tidak berhubungan. Keduanya toleran dingin, tetapi ryegrass (bunga bakung abadi) Dia tidak akan memberi Anda biji gandum.

gandum hitam; seperti yang Anda lihat dari nama botani sacrificium. Anda menaburnya di musim gugur, dan itu mulai tumbuh sebelum embun beku pertama. Kemudian alang-alang tumbuh perlahan di bawah salju sepanjang musim dingin.

Bahkan, tanaman gandum muda akan berkecambah dan siap panen pada akhir Juli atau awal Agustus.

Biji-bijian ini tumbuh sedikit lebih lambat dari jelai, tetapi lebih cepat dari gandum. Ini tumbuh subur di Zona Ketahanan USDA 3. Gandum hitam juga dapat ditanam di musim semi sebagai tanaman bera di Zona 1 dan 2. Di atas Zona 6, gandum hitam dapat ditanam jika ditanam di akhir musim gugur atau awal musim dingin.

Memulai

Gandum hitam saja dapat menangani biji-bijian yang buruk lebih baik daripada kebanyakan. Meskipun lebih suka tumbuh di tanah lempung berpasir yang ringan atau berpasir, ryegrass akan tumbuh hampir di mana saja. Biji-bijian ini dapat tumbuh dengan baik di tanah liat, tanah yang berat dan lembab, dan tanah yang sangat kering dan padat.

Jika Anda dapat mempersiapkan tanah Anda dengan menambahkan pupuk kandang yang baik, jerami akan menjadi luar biasa. Jika Anda tidak bisa, rye akan melakukannya.

Kemampuan untuk berkembang di tanah yang buruk ini membuat gandum hitam menjadi tanaman penutup yang fantastis. Tidak perlu memperbaiki tanah Anda sebelum menanam tanah yang lebih baik ini.

Biji gandum hitam

Anda akan ingin menempatkan antara 60 dan 100 pon gandum hitam per acre tanah. Jika Anda hanya menabur sedikit gandum hitam, belilah tas seberat satu pon. Satu pon jerami harus memberikan cakupan yang cukup untuk tempat tidur 10 × 10 kaki, dan cakupan ringan untuk tempat tidur 15 × 20 kaki.

Dia menebarkan benih di permukaan bumi. Ketika semua benih telah ditaburkan, tanah digaru sehingga ditutupi dengan jerami sekitar setengah inci dari tanah. Jika memungkinkan, lemparkan sedikit benih melalui tanah untuk memastikan benih menyentuh tanah.

Kemudian, sirami tanah dengan baik. Gandum hitam tidak perlu disiram secara konsisten, tetapi penyiraman awal akan memberi biji-bijian Anda awal yang baik.

Benih Anda akan berkecambah dengan cepat. Rye dapat berkecambah pada suhu serendah 34°F. Tapi ryegrass hanya akan menekan pertumbuhan vegetatif yang kuat pada suhu di atas 38°F.

Sedangkan untuk benihnya

Tanggal penaburan bervariasi tergantung pada tanggal embun beku pertama yang diharapkan. Umumnya, Anda harus menunggu 2 hingga 4 minggu di sekitar embun beku pertama. JADI, setelah Kedengarannya gila, tapi dia menyukai gandum hitam.

Beberapa di iklim yang lebih dingin lebih suka menabur gandum di awal musim gugur, sebelum salju pertama. Jika Anda melakukan ini, gandum hitam akan lebih lama di musim tanam.

Ini sangat berguna jika Anda menggunakan gandum hitam sebagai penekan gulma dan tanaman penutup. Kurang ideal jika Anda menanam gandum hitam sebagai tanaman. Tanam gandum hitam di sebelah sereal kurma beku, sehingga sebagian besar pertumbuhan terjadi di musim semi dan musim panas.

Menabur di awal musim gugur adalah cara yang bagus untuk memperpanjang musim penggembalaan jika Anda memiliki ternak. Gandum muda memberikan pilihan hijauan musim gugur yang bagus ketika banyak tanaman musim panas mati. Dedaunan musim gugur juga tidak terlalu penting dalam pertumbuhan musim semi dan musim panas.

Hama dan Penyakit

Setelah gandum hitam ditaburkan dan disiram, hanya berbaring dan menunggu sampai waktu panen. Gandum hitam memiliki sedikit hama dan bahkan lebih sedikit penyakit. Sementara gandum hitam mampu menghasilkan semua hama dan penyakit benih biasa, jarang terjadi.

Perhatian yang paling penting adalah ladang gandum hitam ulat grayak. Karena infestasi nyata sangat jarang, sebagian besar elit hanya akan menghancurkan tanaman alih-alih mengobati infestasi. kadang-kadang karat, tertutupidan antraknosa Mereka mempengaruhi tanaman kering, tetapi jamur ini jarang terjadi.

Jika Anda khawatir mereka akan mempengaruhi ryegrass Anda, pertimbangkan salah satu dari banyak varietas tahan di pasaran, seperti ‘AGS 104’ yang diberi nama menarik.

Gandum sangat tahan penyakit sehingga beberapa elit menggunakan mulsa berbasis gandum hitam untuk mengurangi penyakit pada beberapa tanaman yang kurang kuat. Mulsa gandum sangat bagus untuk mengurangi karat pada tanaman tomat pada khususnya.

menuai gandum

Terkadang untuk panen, jangan panik. Meskipun kami berpikir untuk memanen jagung dengan mesin pertanian yang besar, Anda dapat dengan mudah memanen jagung dengan tangan. Gunakan sabit atau gunting tanaman. Hal ini tidak sesulit kelihatannya.

Setelah melewati musim dingin di tanah, gandum hitam mulai tumbuh dengan sungguh-sungguh saat suhu menghangat. Jika Anda menanam sebagai tanaman penutup, potong tunggul di musim semi dan tanam di tanah atau sebelum tanah disiapkan untuk tanaman berikutnya.

Jika Anda menanam gandum hitam untuk memanen biji-bijian, itu harus dilakukan dalam beberapa bulan. Di musim kemarau, gandum hitam Anda perlu disiram sesekali. Kalau tidak, saya akan membiarkannya sendiri.

Ketika Anda telah menanam gandum hitam Anda, dan betapa dinginnya musim dingin, Anda akan memanennya di pagi hari atau di tengah musim panas. Ketika batang gandum hitam berubah menjadi coklat di bagian atas, mereka siap untuk dipanen.

Jangan khawatir tentang memiliki alat yang tepat untuk memanen jagung Anda. Cukup potong batang di pangkal dengan alat apa pun yang Anda butuhkan. Ketika semua batang telah dipotong, kumpulkan dalam bundel, seperti yang Anda lihat, di musim gugur jagung. Biarkan mereka kering di suatu tempat dari hujan, burung, dan tikus.

Batang gandum hitam Anda harus kering selama sekitar dua atau tiga minggu sebelum dirontokkan.

Rye penghancur musim dingin

Selama waktu penggilingan, letakkan tangkai di atas handuk atau handuk. Kemudian tutup dengan kain lain untuk menghancurkan benih saat mereka terbang di udara. Kemudian, cukup tempelkan lembaran berbulu dengan tongkat untuk mengalahkan rye berry.

Tentu saja, Anda akan memisahkan gandum hitam dari jerami setelah perontokan. Anda dapat melakukan ini dengan menyaringnya melalui saringan atau dengan memetik melalui daun dan mengumpulkan biji (atau buah beri).

Menggunakan rye berry

Setelah gandum hitam dihancurkan, Anda dapat menyimpannya di dalam tas atau wadah di dapur Anda. Popularitas pabrik sorgum semakin meningkat. Mereka tidak terlalu besar, dan mereka dapat digiling baru dengan jumlah tepung yang tepat untuk masakan harian Anda. Jika Anda memiliki gilingan tepung kecil, giling saja rye berry sesuai kebutuhan.

Jika Anda tidak memiliki penggiling, gunakan pengolah makanan atau blender. Beberapa bersumpah dengan mereka untuk menggiling biji-bijian biasa.

Jika Anda memiliki banyak rye berry di rak, coba gunakan sesuatu selain tepung. Berry utuh, bertunas, atau rye-dyed, mereka menambahkan biji, dan roti panggang.

Anda dapat memecahkan buah beri pada saringan atau pengaturan yang lebih kasar di penggilingan biji-bijian Anda juga. Gandum hitam yang konyol menambahkan rasa pedas yang menyenangkan pada roti yang direndam dalam roti.

Anda bisa memasak rye berry utuh dalam air mendidih sampai empuk. Taruh di bawah bawang putih dan tumis kangkung.

Atau campur rye berry yang dimasak dan dikeringkan dengan madu, biji poppy, dan kismis untuk hidangan slavia tradisional yang lezat. “Kutia” ini telah menjadi bagian penting dari makan malam Natal Polandia selama berabad-abad.