Berkebun dengan ayam: membuat kompos (pupuk gratis!)

[Editor’s note: This is the third in a series of three blog posts featuring excerpts from Lisa Steele’s book, Gardening with Chickens: Plans and Plants for You and Your Hens. Read the first post on Getting Started and the second post on Garden Pest Control.]

Ayam dapat membantu membuat kompos di kebun dengan tiga cara utama. Anda dapat memasukkan ayam Anda ke dalam tumpukan kompos, membiarkan ayam bertindak sebagai perantara untuk makanan dan sampah kebun, dan membantu mereka membuat kompos tepat di dalam kandang selama musim dingin.

Sertakan ayam di tumpukan kompos Anda

Ayam dilahirkan untuk mengikis dan membalikkan bumi. Mereka tidak tahan melihat sesuatu menumpuk. Dengan demikian, ayam adalah penyebar utama kompos. Biarkan mereka di tumpukan kompos Anda kapan pun perlu dibalik, dan mereka akan melakukannya untuk Anda. Sebagai bonus, mereka menyediakan banyak bahan hijau kaya nitrogen dalam bentuk kotoran saat mereka bekerja di tanah dengan kaki mereka, mencari benih, serangga, dan makanan lainnya untuk dimakan.

Biarkan ayam membuat kompos di kebun

Jika Anda mengganti kebun Anda, menanam beberapa di musim semi dan yang lain di musim gugur, mengapa tidak membiarkan ayam beristirahat di kebun? Mereka dapat membantu mengendalikan serangga dan gulma dan juga menyimpan kotorannya.

Sebagai bagian dari rencana ini, gunakan ayam sebagai saluran saat pengomposan. Biasanya, Anda mengambil sampah pekarangan dan sisa-sisa dapur dan memasukkannya ke dalam tumpukan kompos untuk terurai secara perlahan. Coba ini sebagai gantinya: hilangkan tumpukan kompos sepenuhnya dengan membiarkan ayam Anda menangani sisa dapur Anda untuk Anda. Beri makan sisa makanan yang sesuai untuk ayam Anda; mereka akan mencerna makanan dan mengubahnya menjadi pupuk kandang dan kemudian menyimpannya di kebun. Anda telah menghindari beberapa langkah dan menawarkan ayam Anda diet yang lebih sehat dan lebih bervariasi.

Biarkan kebun dan tanah beristirahat selama 3 bulan setelah menggilir ayam Anda sebelum menanam tanaman Anda.

Kompos di kandang ayammu

Kandang ayam menggabungkan bahan coklat dan bahan hijau seperti yang diinginkan dalam pengomposan. Kotoran kandang ayam yang mengandung karbon, apakah itu serutan, jerami, jerami, atau bahkan jarum pinus atau daun kering, adalah yang berwarna coklat. Dan pupuk kaya nitrogen yang diberikan ayam Anda secara teratur adalah materi hijau. Jadi Anda memiliki bahan kompos di satu tempat. Saya harus mengatakan itu luar biasa!

Biarkan kotoran dan kotoran kandang ayam menumpuk dan terurai di dalam kandang sepanjang musim dingin, lalu di musim semi, bersihkan semuanya dan dapatkan kompos yang bagus untuk kebun Anda. [Editor’s note: This is sometimes called “the deep litter method.” Lisa explains the step-by-step process in detail in her Gardening with Chickens book.]

Membuat Teh Kotoran Ayam

Teh kotoran ayam menambahkan nutrisi, enzim, mikroorganisme, dan hal-hal baik lainnya ke tanah kebun Anda seperti kompos, tetapi bentuk cairnya memudahkan untuk memberi transplantasi baru segelas teh, atau tanaman yang membutuhkan dorongan.

Buat “kantong teh” untuk kotoran, seperti sarung bantal tua. Isilah kira-kira 1/3 penuh dengan kotoran ayam yang sudah tua dan jerami yang sebagian membusuk dari dasar serasah kandang. Ikatkan seutas tali atau tali jemuran di bagian atas sarung bantal, lalu masukkan ke dalam ember plastik besar, tong, atau tempat sampah yang menyisakan ruang untuk air. Tambahkan air – sekitar dua kali volume isi sarung bantal – pastikan untuk menutupi sarung bantal dan isinya sepenuhnya. Biarkan ujung tali atau tali jemuran menggantung di sisi ember. Kemudian letakkan di tempat yang tidak terkena sinar matahari. Celupkan sarung bantal ke atas dan ke bawah beberapa kali sehari untuk mengaduk air dan memasukkan oksigen ke dalam larutan. Setelah sekitar 2 minggu, lepaskan sarung bantal dan buang isinya ke tumpukan kompos Anda. Untuk menggunakan teh, encerkan (1 bagian teh dengan 4 bagian air) dan teh siap untuk menyegarkan tanaman.

Catatan hati-hati: Kotoran ayam segar mengandung nitrogen yang sangat tinggi, yang dapat membakar tanaman muda atau akar tanaman, jadi Anda pasti ingin membiarkan kotoran tersebut berumur minimal 3 bulan, dan sebaiknya 6 bulan atau bahkan setahun, sebelum menggunakannya di kebun Anda. . Selain itu, menggunakan kotoran ayam segar di kebun Anda meningkatkan risiko penyebaran penyakit seperti salmonella dan E. coli, jadi pastikan untuk membiarkannya menua sebelum menggunakannya pada makanan.

Tentang Lisa Steele: Lisa telah menjadi tukang kebun dan peternak ayam seumur hidup. Di populer nya Telur segar setiap hari situs web dan halaman Facebook, dia berbagi saran tentang memelihara ayam, serta tips berkebun, proyek dan resep DIY.