9 Tanaman Cabai Terbaik untuk Musim Pendek atau Iklim Dingin

Menanam makanan di iklim dingin bisa sangat membuat frustrasi. Musim tanam lebih pendek daripada di daerah lain, dan cuacanya tidak dapat diprediksi. Kombinasi ini sangat membuat frustasi bagi orang-orang yang menyukai cabai!

Untungnya, ini perlu.

Bagaimana Anda Bisa Menanam Paprika di Iklim Dingin?

Ketika dibumbui Capsicum varietas yang tumbuh subur di iklim hangat, tanaman sering tidak tumbuh subur di Zona USDA 5 dan di bawahnya atau di daerah dengan musim panas yang sejuk atau pendek.

Kuncinya adalah menumbuhkan petani yang tumbuh dalam kondisi serupa.

Dalam semua kursus berkebun yang telah saya lakukan (dan ajarkan), kunci untuk tumbuh dengan baik adalah memilih tanaman yang disesuaikan dengan iklim Anda. Pilihan terbaik adalah spesies yang tumbuh asli di wilayah itu. Atau, pilih spesies yang tumbuh subur dalam kondisi serupa.

Pada dasarnya, jika Anda tinggal di Zona 3 atau 4, pilih tanaman yang tumbuh dengan baik di Zona tersebut. Tetapi area ini tidak harus asli Anda. Lakukan penelitian untuk mencari tahu di mana wilayah dunia ini berada. Kemudian cari tahu varietas apa yang ditanam di sana.

Saya akan menggunakan kasus saya sebagai contoh di sini untuk kenyamanan. Saat ini, saya berada di Zona 4b, di pegunungan Laurentian Quebec (Laurentides). Tempat saya beriklim sedang, sejuk, dan cukup lembab. Dikelilingi oleh hutan, dan tanahnya cukup asam dan berpasir.

Tanaman tumbuh subur di zona tumbuh yang serupa

Ketika saya mulai mempersiapkan kebun saya, saya menemukan bahwa kondisi pertumbuhannya mirip dengan banyak tempat lain di seluruh dunia.

Di AS, Zona 4 mencakup sebagian besar negara bagian utara dan tengah, dari Colorado dan ke timur hingga New England. Ini juga termasuk ujung Alaska.

Secara global, itu mencakup bagian dari Swedia, Finlandia, Latvia, Lithuania, Hongaria, Bulgaria, Rumania, Belarus, Ukraina, Rusia, Kazakhstan, Mongolia, Korea Utara, dan bagian dari Pegunungan Andes di Argentina dan Peru.

Oleh karena itu, saya mencoba untuk mendapatkan benih untuk pembudidaya yang berasal dari daerah ini atau cocok untuk tumbuh dengan baik di sana.

Atau, jika Anda berada di daerah yang tumbuh pendek, maka Anda juga dapat memilih varietas yang cepat matang. Ini matang lebih awal dari sepupu standar mereka, sehingga mereka tersedia untuk Anda pada saat jatuh tempo penuh dalam hari-hari yang hangat.

Untuk hasil terbaik, mulai benih Anda di dalam ruangan jauh sebelumnya, seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Paprika pedas terbaik untuk iklim dingin

Pembudidaya ini ideal untuk zona yang lebih dingin, karena mereka mentolerir suhu dingin dengan baik. Jika Anda berencana untuk menanam salah satu dari ini, mulailah benih Anda di dalam ruangan baik 8 hingga 12 minggu sebelum embun beku terakhir. Kemudian dengan lembut mengeraskannya setiap hari pada suhu kamar.

Terakhir, pindahkan ke luar segera setelah matang untuk menahan angin dan potensi angin.

Dengan cara ini, ia akan dapat matang sepenuhnya sebelum es berikutnya bergulir.

1. Hitam Hongaria

Paprika berbentuk jalapeno ini matang dalam 75 hari, dan panjangnya rata-rata sekitar 3 inci. Mereka menempel seperti media jalapeo panas, dengan rasa manis. Sementara mereka membutuhkan cahaya penuh, mereka menghargai naungan tengah hari selama hari-hari musim panas terpanas.

2. Aji Rico F1

Jika Anda menyukai cabai rawit, tambahkan ini ke daftar kecantikan Anda. Ini juga membantu memerah selama sekitar 75 hari dan memiliki rasa jeruk yang hangat, manis, manis.

3. Wortel Bulgaria

Paprika ini renyah dan panas dengan aftertaste buah. Mereka panjang dan berduri (karenanya moniker) dan matang dalam 75-80 hari. Jika Anda kesulitan menemukan benihnya, Anda juga dapat mencarinya dengan nama “Shipkas”.

4. Aji Fantasi

Anda tidak akan berpikir bahwa Finlandia adalah tempat favorit untuk cabai, tetapi Anda salah. Kultivar ‘Aji Fantasy’ adalah cabai paling ringan dalam daftar ini, tetapi juga yang paling lezat. Paprika berbentuk tutupnya matang menjadi warna kuning lemon yang indah dalam waktu sekitar 80 hari.

5. Hijau Gelap Korea

Lada Korea ini matang dalam 80 hingga 85 hari, dan kemungkinan merupakan kultivar terpanas dalam daftar ini. Buah-buahan yang ramping dan panjang empat inci cukup berapi-api, dan hanya sedikit yang dibutuhkan untuk memanaskan seluruh hidangan.

Gunakan mereka dalam resep kimchi favorit Anda, atau ubah menjadi acar untuk tambahan lezat yang menggugah selera untuk makanan apa pun.

6. Manzano Habbatussauda

Meskipun ini adalah lada dengan pematangan terlama dalam daftar ini pada 100 hari, ini termasuk dalam daftar. Mereka berasal dari wilayah utara pegunungan Andes, dan tumbuh dengan baik pada suhu antara 45 dan 60°F (7 hingga 15°C).

Untuk alasan ini, mereka berkembang di iklim yang lebih dingin dan bahkan lebih dingin.

Paprika ini juga memiliki umur simpan yang sangat lama. Jika menahan musim dingin dengan benar, mereka dapat hidup hingga 15 tahun! Selain itu, mereka sangat tinggi, mencapai lebih dari 10 kaki dalam kondisi yang tepat.

7. Jalapeno Rempah Emas

Paprika jalapeno emas matang hanya dalam 60 hari. Jika Anda memulai ini di dalam ruangan beberapa minggu sebelumnya, Anda bisa membuat paprika matang hanya dalam enam minggu atau lebih dalam cuaca musim panas.

Mereka memiliki rasa buah, jeruk dan tidak terlalu panas.

8. Bergelombang Kuning

Habanero ini matang dalam waktu sekitar 80 hari, dan, seperti yang lainnya, ia tumbuh dengan baik di iklim sedang dan juga sangat panas. Mereka juga sangat senang dalam wadah. Buahnya keren banget, dengan bentuk yang mirip dengan bagian atasnya.

9. Jimmy Nardello

Pematangan hanya dalam 75 hari, lada ini dipelihara di Italia selatan dan dibawa ke Connecticut yang dingin oleh para imigran pada akhir 1800-an. Itu terus tumbuh dan berproduksi dengan baik meskipun ada perubahan iklim. Ini akan memberi tahu Anda seberapa baik lada itu.

Kiat Tambahan

Jika salah satu paprika yang Anda tanam tumbuh di kebun Anda, ingatlah untuk menyimpan benihnya! Keturunan mereka akan tercukupi di tahun depan.

Selain itu, ingatlah bahwa Anda dapat membakar paprika ini dan membawanya ke dalam ruangan di musim dingin. Lalu aku akan memindahkannya ke luar setelah cuaca menghangat lagi. Saya sudah makan cabai jalapeo selama lima tahun berturut-turut, dan menghasilkan lebih banyak buah setiap tahun.

Iklim yang lebih dingin/zona suhu rendah tidak memiliki daya tahan untuk mencegah Anda menanam cabai yang Anda sukai. Cobalah untuk tumbuh di luar ruangan bila memungkinkan, tetapi ingat bahwa ada pilihan lain juga.

Jika hal-hal tidak berkembang di luar karena cuaca yang tidak terduga, mereka berkembang di dalam!

Riga rumah kaca kecil atau tanam tanaman Anda di tempat yang cerah di rumah Anda. Di mana ada kemauan, di situ ada jalan, dan cabai pedas yang enak bekerja dengan baik.